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这东西被认为最难吃菜竟是延寿明星这么吃更养人

发布时间:2021-01-20 09:16:24 阅读: 来源:普中板厂家

网络评选出"最难吃的九大蔬菜",但这九种蔬菜中的营养却不容小觑。

最近网评“九大最难吃的蔬菜”榜单出炉,引网友哀嚎一片“求求你别再逼我吃这些了”。但是这些难吃的蔬菜都含有丰富的营养成分,很多蔬菜都有意想不到的药膳价值。饮食均衡才是身体健康的关键,一定不要挑食哦。

No1、鱼腥草

上榜理由:简单理解就是有鱼腥味的草,很多北方人民招架不住,但它却是云贵地区人民的最爱,爱吃的人难以割舍,吃不惯的人打死也不吃!

最难吃的九大蔬菜

翻案:鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力,用它来熬汤喝,可以有效地排出体内堆积的湿热。但您一定要注意,鱼腥草不能熬太长时间,否则会破坏药效,15分钟比较合适。

No2、苦瓜

上榜理由 :苦!

翻案:苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙,它赋予了苦瓜特殊的口感。对于很多人来说,这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用(啤酒的苦味来自啤酒花,也有刺激食欲的作用)。苦瓜中的苦瓜素也有用武之地,可能对降低糖尿病人血糖有帮助。

一些体外实验和动物实验证实了苦瓜具有降血糖的作用,临床试验中也有一些证据,但这些数据还不足以用来推荐用苦瓜控制血糖。苦瓜替代不了降糖药,相关研究发现,大量食用苦瓜并不能达到针对性摄入降糖物质的目的,甚至还可能因其他物质摄入过量产生副作用。

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