我要尝尝家庭食品。色泽鲜艳营养丰富

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杏鲍菇

配料：杏鲍菇、豆瓣酱、食用油、水点粉、糖、盐、胡椒粉、胡椒粉、芝麻、胡椒粉、香菜

练习：

一。杏鲍菇洗净，用削皮机切片

2。锅里炒油，加入豆沙

三。用红油炒豆沙，加入适量水、盐、糖、酱油，煮沸。放入杏鲍菇。倒入少许水淀粉，再次煮沸，熄火，倒入容器中，加入少许胡椒粉。撒上熟芝麻。放在胡椒块里

蒜蓉炒西洋菜

配料：西洋菜一把、蒜饭适量

练习：

一。洗豆瓣菜

2。把锅里的油烧热，炒大蒜

三。把豆瓣菜放进锅里

四。把西洋菜炒软。加盐

5个。加一点鸡精

芦笋炒肉

配料：芦笋510根，里脊肉200克，水淀粉，盐，酱油，料酒

练习：

一。将里脊切成薄片，放入少量水、淀粉、料酒、盐和酱油中10分钟

2。芦笋洗净，切去老根，切成段

茄汁排骨

配料：排骨、姜片、葱、料酒、色拉油、老酱油、生酱油、糖、最后晚餐

做法

一。锅中开水，排骨冷却，加入姜片、葱节、料酒。

2。煮沸后，取出血泡，加入足量的水，煮沸，转小火煮约30分钟，取出水。

三。在大碗里，倒入两勺生酱油、一勺老酱油、两勺料酒，倒入排骨并抓牢，腌20分钟左右。

四。油不需要太多。烧热油70%，将腌好的排骨煎至两面金黄。

5个。把排骨煎一下，去掉油。锅中倒入腌好的酱汁，半碗水，两汤匙番茄酱，拌匀。

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