花式鸡胗一学就会快手菜谱

花式鸡胗一学就会快手菜谱

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗

化积排石，固摄缩尿等作用。鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。用于饮食积滞，小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择，而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗，则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。

原料：鸡胗、苦菊、蒜蓉、芝麻、一品鲜酱油、料酒、黑胡椒粉、糖、奥尔良烤料、蚝油。

做法步骤：

第1步、鸡胗在超市买回来后清洗干净沥干水份备用第2步、取出一个鸡胗第3步、将鸡胗一切为二第4步、鸡胗片出花刀，但不要切断第5步、切好的鸡胗看起来如同花朵第6步、撒入奥尔良烤料

第7步、放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉第8步、调料拌匀包上保鲜膜放入冰箱腌制入味，时间腌制越久越入味，我腌制24小时噢第9步、蒜剁成蒜蓉备用第10步、烤箱提前上下火200度预热20分钟，将腌制入味的鸡胗摆入烤盘上刷上一层薄油第11步、在鸡胗上均匀的撒上蒜蓉放入烤箱，上下火200度烤15分钟第12步、烤好的鸡胗在刷一层薄油继续再考10分钟第13步、美味的鸡胗出炉咯第14步、苦菊洗净摆入盘中做装饰

第15步、烤好的鸡胗去掉蒜蓉撒上芝麻摆放在盘中第16步、烤制的鸡胗口感实在是太完美第17步、鸡胗的营养价值比较高噢第18步、家人吃的特开心说要将这道美味上升到年夜大餐里哦

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