蟠桃和水蜜桃的区别《资讯》
:蟠桃和水蜜桃的区别有哪些?蟠桃和水蜜桃都是桃类中的高价种类,市面上人们对这两种桃子的区别不是很清楚,所以有些商贩把两者说成同一种类别。别被忽悠了,来了解蟠桃和水蜜桃的区别有哪些吧。
蟠桃和水蜜桃的区别
一、类别
桃子的类别上分有两种:一个是软桃,一个是硬桃。那么,软桃就是水蜜桃,其口感酥软,水份多,口感甜。硬桃就是蟠桃和脆桃,其口感脆嫩,水分少,不易损坏。
二、外形
蟠桃的外形是形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕;而成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一层短短的绒毛,青里泛白,白里透红。
三、口感
从口感来说水蜜桃的味道会比较好,因为水蜜桃的汁会比较多,吃起来比较爽口。
四、耐储存性
严格来说,蟠桃有很不耐贮藏的软溶质类型,即与水蜜桃相同的肉质,但是水蜜桃,顾名思义,既然叫做水蜜桃了,它的含水量会较蟠桃更多,因此水蜜桃更不耐贮藏。
五、营养功效
蟠桃是较珍贵水果之一,有着“仙果”、“寿桃”的美称,是桃子的一种,顶部有一片红晕,味甜汁多,味浓香溢、入口即化,不仅受到国人的狂热追捧,也让外国友人异常青睐。有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。
水蜜桃含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,它的蛋白质的含量比苹果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,素有果中皇后的美誉。水蜜桃能抗贫血,促进血液生成桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。
以上就是蟠桃和水蜜桃的不同之处,有人会问,那两者哪个更好?
其实并不能说蟠桃和水蜜桃哪个好,或许从口感来说水蜜桃的味道会比较好,因为水蜜桃的汁会比较多,入口滑润无留渣,吃起来比较爽口。然而,蟠桃的热量比其他一般的桃子要小,而且比其他的桃子有营养,想要吃得健康,选择蟠桃也是非常赞的哦!
另外,养生之道网小编要提醒您,桃子虽然好吃又营养,但不能盲目享受,应该注意以下事情:
1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。
2、桃子不能吃得太多,太多会令人生热上火。凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。吃果脯就没有这个弊端。
3、烂桃切不可食用。
4、桃子忌与甲鱼同食。
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
6、桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。
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