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重点监管应节食品安全

重点监管应节食品安全 梧州市召开治理“餐桌污染”暨元旦春节食品安全监管工作会议 http://www.wzljl.cn2014-12-26 10:03作者：记者 陈素雅来源：西江都市报     西江都市报讯 （记者 陈素雅） 12月25日，梧州市政府召开全市治理“餐桌污染”暨元旦春节食品安全监管工作会议，并与七个县（市、区）政府签订食品药品安全责任书。

    记者从会议获悉，目前梧州市农产品风险监测种类从农药残留扩展到重金属污染，监测范围扩展到58个乡镇，品种包括蔬菜、水果、茶叶等。截至12月24日，全市例行抽样监测中，水果合格率达100%，蔬菜合格率达99.32%，茶叶合格率达97.33%。

    而在水产畜牧产品的安全监管上，目前梧州市的147家兽药经营企业，已100%使用兽药GSP管理软件、屠宰检疫环节“电子出证”系统。同时，整合构建成立了梧州市水产畜牧产品质量安全监控指挥中心，该中心利用网络技术，采用大型液晶显示屏和电子地图等直观方式，实时显示市水产畜牧产品从源头（投入品）到养殖乃至上市屠宰的远程监控。据统计，梧州市今年前三季度养殖业投入品、兽药残留和水产畜牧产品抽检合格率分别达到95%、100%和100%。

    会议还对2015年元旦春节期间梧州市的食品安全工作进行了部署。据悉，“两节”期间全市将对产销两旺的肉制品、糖果、酒类等应节食品重点进行监管，做好不合格产品的后续处理工作。监管部门同时会对火车站、汽车站、批发市场周边等人流量大的商铺，以及接受“年夜饭”预订的餐饮单位加大监管力度，重点检查食用油、肉类的来源及从业人员健康证持证情况。

编辑：钟笑莹 黄东莹

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